Was sind die Nachteile eines Elektrogrills?

Grillen ist f├╝r viele nicht nur eine angenehme Art und Weise, Fleisch zuzubereiten, es ist f├╝r Genie├čer der Grillkunst ein wahres Lebensgef├╝hl. Gegrilltes Fleisch hat auch einen ganz besonderen Geschmack. Deshalb lieben Grillbegeisterte Holzkohle, weil sie wie nichts anderes einen unvergleichlichen Rauchgeschmack erzeugt, den Sie weder in die Pfanne noch auf den Elektrogrill hinbekommen k├Ânnen. Auf dem Gasgrill ist es sogar schwierig. Leider fehlt genau dies bei einem Elektrogrill. Dieser Mangel kann jedoch teilweise durch ger├Ąucherte Gew├╝rze wie Gew├╝rzsalz oder ger├Ąuchertes Paprikapulver und die entsprechende Barbecue-Sauce ausgeglichen werden.

Da die Heizspirale gleichm├Ą├čig unter dem Grill arbeitet, ist ein indirektes Grillen nicht m├Âglich. Dar├╝ber hinaus gibt es Hotspots. Die Temperatur ist direkt ├╝ber der Heizspule h├Âher. Indirektes Grillen ist mit nur einem Trick m├Âglich: Decken Sie einen Ziegelstein einfach mit Aluminiumfolie ab und legen Sie ihn auf den Grill. Steaks und Co. k├Ânnen dann in Ruhe durchziehen.

Auch wenn es gr├Â├čere Modelle gibt, sin Elektrogrills normalerweise recht klein. F├╝r eine vierk├Âpfige Familie mit zwei hungrigen Teenagern zu grillen ist auf den meisten Elektrogrills recht schwierig. Au├čerdem ist die W├Ąrme niemals so hoch wie die von Kohle oder Gas. Der Garvorgang dauert daher l├Ąnger. Grillen mit Freunden ist aufgrund des geringen Platzes von vielen Elektrogrills, besonders bei Tischvarianten kaum m├Âglich, gerade wenn es sich nicht nur um ein paar W├╝rste handelt.